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As opções podem agradar os mais variados paladares.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
Leite
3 gemas
3 colheres (sopa) cheia de maisena
Maçã ou pêssego em calda
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maisena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau. Deixe esfriar o mingau. Em uma travessa coloque uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite). Deixe gelar e sirva.
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