Florianópolis - A rede Boteco da Ilha Chopperia & Bar e Seu Beltrano Boteco Lounge, com quatro unidades em Florianópolis, brinda com o público a premiação das cervejas Baden Baden e Eisenbahn na South Beer Cup, realizada neste mês, em Buenos Aires. A primeira edição do evento, que se torna referência para o setor na América do Sul, foi organizada peloCentro de Cata de Cervezas (Centro de Degustação de Cervejas), no American Club, reunindo 280 rótulos de 72 cervejarias da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai.
As indústrias brasileiras conquistaram 14 medalhas, tendo entre os destaques as artesanais Baden Baden, de Campos do Jordão (SP), e Eisenbahn, de Blumenau (SC). A primeira ganhou ouro no tipo especial e prata no de trigo. A segunda levou prata nos tipos golden ale e dunkel e bronze no belgian dark ale, com a São Sebá – vencedora do 3° Concurso Mestre Cervejeiro, promovido pela empresa, ano passado.
Conforme Luiz Bahia, sócio da rede de bares que comercializa algumas linhas destas marcas desde 2008, “dispor de cervejas premiadas nacional e internacionalmente é mais um sinal de respeito com nossos clientes fiéis”. O empresário aponta que oferecer somente produtos de qualidade comprovada é um dos pilares do sucesso do empreendimento: “são cervejas que exigem um paladar muito apurado e nossos clientes optaram, em sua grande maioria, pelas artesanais”. Além destes dois fabricantes, as casas têm em seus cardápios opções da cervejaria Devassa, outro estilopremium, originária do Rio de Janeiro.
O Boteco da Ilha e o Seu Beltrano têm como produto principal o chope Eisenbahn pilsen (claro), mas na temporada de outono-inverno também saem das chopeiras os especiais weiss (de trigo) e dunkel(escuro). Já os freezers são abastecidos com nove variedades engarrafadas das três cervejarias que pertencem ao Grupo Schincariol, vice-líder no mercado nacional.
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